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我們知道氣浴果蔬清洗機可以分解農藥和激素和毒素：臭氧具有極強的氧化性，迅速氧化農藥和激素分子鏈，使農藥和激素變成穩定的無機化合物；還可以殺菌、消毒，臭氧中單原子具有很強的滲透性，迅速氧化細菌和病毒的細胞壁，生成無機化合物，起到殺菌、消毒的目的；更可以分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無毒高價化合物，沉淀分離出來。
一、氣浴果蔬清洗機適用范圍：
專用于各類水果的清洗。如：草莓、蘋果等，通過鼓泡、沖浪和噴淋三種清洗方式后，進入毛刷進行二次清洗，使水果洗的更干凈、更完全。
二、氣浴果蔬清洗機特點：
1、省水、省電、省時、干凈衛生，不損壞產品。
2、效率高、占用面積小、安全可靠。
3、安裝簡單、操作簡易，維護方便，能耗低。
三、氣浴果蔬清洗機設備原理：
是大棗，蔬菜，水產等果蔬加工生產線中的重要產品，主要用于大棗，蔬菜，水產等果蔬加工生產線的清洗。原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，原料在經過箱體時，會與氣泡發生器和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，較高的那一端設有噴淋頭，進行二次高壓沖洗，使物料達到更加潔凈的效果。
