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一、適用范圍及特點
GDJ型高速打漿機主要用于大型果汁和果醬廠經過破碎或經過軟化后的漿果或仁果的漿渣分離。
并具有以下特點：
1、漿渣自動分離。
2、既可組合在生產線上又可單機生產。
3、與物料接觸的部分均為 不銹鋼制作，符合食品衛生。
二、 工作原理
當果汁混合物通過推進泵從進料口進入 打漿機的緩沖腔后,讓果汁混合物自動滿進工作腔內,然后在轉子的高速離心力的作用下,使果汁與果渣自動分離，汁通過濾網從底部排出，渣則從濾網的后端排出;該設備在工作腔上部設有稀釋口,當果汁混合物比較濃厚時,可通過稀釋口對物料進行稀釋;當打漿機不用時,可先通過將緩沖腔的積渣排出,再打開門蓋對機器進行清洗。
三、操作使用與注意事項
1、開機：開機前首先檢查轉動部件各零件的聯接是否牢固可靠、電動機轉向與標牌是否一致，檢查機器所有螺釘是否松動，門蓋螺栓是否緊固，檢查無松動后，方可開機。然后加進物料，進行打漿。
2、停機：電機停止后，拉去總閘。當轉子未停止轉動時，切勿打開門蓋。逆時針轉動手輪即可打開門蓋。
3、定期給軸承加油，延長軸承使用壽命。
4、該機每班工作后，必須清洗保養一次，以防物料在機內發酵變質。清洗時，打開門蓋，拆下濾網骨架后，方可拆下轉子部件。
